—Hirugarren belaunaldia—
Gure aiton amonak Les Rovires inguruko mahastietan hasitako laborantza, familiako hirugarren belaunaldiak zaintzen jarraitzen dugu gaur egun.
—Grina eta balioak—
Gure aita Jaumek erakutsitako balio eta gogo berdinarekin, cava sortzen jarraitzen dugu.
—Esperientzia—
Cava sortzen daramatzagun 65 urte baino gehiagoko esperientziak bermatzen gaitu.
—Kalitatea—
Daukagun ekoizpen maila txikiak, eta kalitatearekin daukagun konpromisoak, Cavaren kalitate maila mantentzera garamatza. Horren adibide dira “Gran Reserva” (kriantza luzea) eta kortxo naturaleko tapoia daukan “Classic” kriantza tradizionala.
—Gertutasuna—
Tratu zuzena eskaintzen dizuegu, bitartekari gabe. Cava zuzenean zure mahaia gainera eramaten dugu.
—Bokazioa zerbitzura—
Etxeko banatzaile zerbitzua daukagu.
Almirall familia
Mahastizainak eta Cava egileak.